Circuit court et magasins coopératifs: toujours en crise?

Et si l’on se passait de supermarchés durant tout le mois d’avril, c’est l’invitation lancée par plusieurs associations qui veulent ainsi mettre en lumière le circuit court et les petits producteurs
Des structures qui restent fragiles, à la recherche d’un équilibre financier pas toujours facile à trouver. Mais peut-on faire sans les grandes surfaces? Et pourquoi changer ses habitudes, on en parle avec nos invités
Sylvie Droulans, directrice ConsomAction
Magali Guyaut,directrice collectif 5C