Déconfinement : pour de nombreux restos, une extension de terrasse sera difficile à mettre en oeuvre

Quelque 200 établissements horeca installés sur le territoire de la Ville de Bruxelles ont jusqu’à présent demandé, sans attendre la décision sur leur future réouverture, une extension de terrasse pour autoriser un accès à un nombre significatif de clients en respectant les règles de distanciation sociale, a indiqué lundi soir l’échevin des Affaires économiques de la Ville, Fabian Maingain (DéFI).

C’est notamment le cas chez Senzanome, restaurant étoilé situé à côté du Sablon. Cette demande pour espérer rouvrir en servant un nombre de tables qui permettrait d’être rentable. Mais le chef de l’établissement est conscient qu’à proximité d’un carrefour fortement fréquenté par les voitures et les camions, ça ne sera pas un environnement idéal pour les clients.

Coup d’oeil aussi chez “Les Filles” situé dans le quartier Dansaert. Ici, les tables sont installées à l’étage… impossible donc d’envisager de servir les gourmands à l’extérieur.

► Reportage de Jean-Christophe Pesesse et Béatrice Broutout