Quelque 25.000 visiteurs au Salon du chocolat

La Salon du chocolat qui se tenait le week-end dernier sur le site de Tour et Taxis, à Bruxelles, a réuni 25.000 gourmands, ont annoncé mardi les organisateurs de cette cinquième édition. L’occasion de présenter en avant-première “Ruby”, le tout nouveau chocolat rose développé par Callebaut, et de faire la part belle aux artisans chocolatiers.

L’édition baptisée “Chocolat & Cacao: la Grande Aventure” avait en effet mis en place le “Village Bean to Bar” (“De la fève à l’assiette”), qui mettait l’accent sur le savoir-faire, l’authenticité et la traçabilité du produit ainsi qu’un nouvel espace dédié aux alliances des bières belges et du chocolat. Outre les nombreuses activités, dégustations et ateliers pour tous âges, avec l’espace “Chocoland” pour les enfants, les 8.000 mètres carrés ont accueilli 130 exposants ainsi que le traditionnel défilé quotidien de robes en chocolat et des goûters sains. En fin de salon, certains chocolats invendus ont été offerts au CPAS de la Ville de Bruxelles.

Belga – Photo Belga 

Partager l'article

06 mars 2018 - 19h48