En Stoemelings, “C’est une brasserie qui devient une marque de bière”

Le goût de la “Curieuse Neus” pourrait être légèrement modifié.

La brasserie bruxelloise En Stoemelings fait de la résistance. Déclarée en faillite fin 2024, elle va sous-traiter la production de ses marques phares en collaboration avec un autre projet brassicole à l’accent brusseleir: Bières de quartier.

Aujourd’hui, les deux entreprises bruxelloises s’allient au sein de l’entité Pintjes. La démarche permettra de commercialiser à nouveau les bières phares d’En Stoemelings comme la Curieuse Neus et la Jawa. Le premier brassin de la triple Curieuse Neus est prévu vendredi chez Illegaal à Forest, l’un des partenaires de Bières de quartier.

Même si les nouveaux associés promettent que le prix ne devrait pas changer, le goût de la bière pourrait légèrement changer.

■ Un reportage de Matis Breysens, Bryan Mommart, Nicolas Scheenaerts et Djôp Medou Mvondo