Fermerie : le nouvel occupant permanent de la place de Brouckère

Si vous vous promenez du côté de la place fraîchement rénovée de De Brouckère, vous aurez sans doute remarqué ce nouveau kiosque. La Fermerie propose des menus de fruits et de légumes de saison, cultivés par des agriculteurs bruxellois.

Une manière pour la Ville de Bruxelles de “ramener le contact avec la nature dans nos repas quotidiens et favoriser une consommation responsable”. Ce concept de kiosque alimentaire et écoresponsable est une première dans le pentagone.

■ Interview et images de Nicolas Franchomme

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11 février 2020 - 15h30