Gault&Millau: David Martin de “La Paix” à Anderlecht désigné chef de l’année 2019

Le nouveau chef de l’année est donc bruxellois. David Martin, du restaurant “La Paix” à Anderlecht est sacré chef de l’année par le Gault & Millau avec une côte de 17/20.

► Duplex de Philippe Jacquemotte et Thierry Dubocquet