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Koekelberg : 400 kilos de nourriture détruits après l’inspection d’une cuisine

nourritureQuelque 400 kilos de nourriture destinée à la préparation de plats préparés ont été détruits à la suite de l’inspection d’une cuisine illégale, rue Herkoliers à Koekelberg, souligne mercredi la zone de police Bruxelles-Ouest dans un communiqué. Le contrôle a été mené le 14 juin dernier par la division de Koekelberg et le service ECOSOC de la zone de police Bruxelles-Ouest, en collaboration avec les services de l’inspection sociale fédérale, l’ONSS ainsi que les SPF Finances et Economie.

SALETE

« Les lieux sont clairement aménagés en cuisine industrielle mais ils sont sales et manquent visiblement d’hygiène. Des produits frais côtoient des poubelles et d’autres déchets ou traînent sur les tables. Aucun produit congelé n’est étiqueté et aucun produit ne porte de date de congélation« , souligne le communiqué. « Les lieux ont été fermés et les scellés ont été provisoirement mis dans l’attente de vérifications complémentaires. Le cuisinier était en séjour illégal et le gérant sera entendu par les services de police« , est-il encore précisé. (Belga)

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