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C comme Chandeleur, C comme crêpes

La Chandeleur en Belgique, mais aussi en France et en Suisse romande, c’est traditionnellement la fête des crêpes. La tradition remonte au premier siècle après Jésus-Christ et le pape Gélase Ier. Ce dernier faisait distribuer des crêpes aux pèlerins qui arrivaient à Rome. La coutume associe aussi la forme ronde et la couleur dorée des crêpes au disque solaire, une évocation du retour du printemps.

Reportage – Béatrice Broutout et Arnaud Despiegelaere

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